• en
  • sv

Granatäpple

Superfrukten Granatäpple

Vi är inte ensamma om att älska granatäpplen. Denna superfrukts historia sträcker sig fler tusen år tillbaka och har länge varit en symbol för hälsa.

Det var en gång…

Granatäpplen härstammar från området kring det gamla Persien. Växten fördes tidigt till länderna kring östra Medelhavet och Fenicierna spred den vidare till övriga områden i Medelhavet.

Granatäpplet blev tidigt en symbol för fruktsamhet, kärlek och evigt liv. Den omnämns redan i bibeln och av botanikens fader, Theofrastos. I antikens Grekland var frukten en symbol för gudinnor, träden planterades på hjältars gravar för att deras ätt skulle bli talrik då trädet uppfattades som en symbol för fruktsamhet på grund av alla sina frön.

Frukten

Frukten är röd, har läderartat skal och innehåller ett stort antal frön som omges av ett saftigt, rött och ätligt kött med en söt- syrlig och fruktig smak.
Granatäppelträden kan bli upp till 8 meter höga. Träden lever länge och vissa växter lever längre än 200 år. Växten tillhör familjen fackelblomsväxter.

Det sägs finnas runt 800 olika sorters granatäpplen. I Rhoas produkter används sorten, Wonderful, som har en extra hög halt av antioxidanter.

Näring

Granatäpplet innehåller tanniner (mer än rödvin). Den är fullproppad med ellaginsyra, som anses ha sjukdomsbekämpande egenskaper. Det är fullt av flavonoider, som anses ha skyddande effekt på hjärtat.

Granatäpplen innehåller två växtföreningar, som anses ha kraftiga medicinska egenskaper.

Det finns två unika ämnen i granatäpplen som ansvarar för de flesta av deras hälsofördelar.

Punicalagin
Punicalaginer är extremt kraftfulla antioxidanter som finns i fruktens juice och skal. De är så kraftfulla att granatäpplejuice har visat sig ha tre gånger antioxidantaktiviteten av rött vin och grönt te.

Det är också en bra källa till många viktiga B-komplexa grupper av vitaminer som pantotensyra (vitamin B-5), folater, pyridoxin och vitamin-K och mineraler som kalcium, koppar, kalium och mangan.

Punicinsyra
Punicinsyra, även känd som granatäpplefröolja, är den huvudsakliga fettsyran i kärnorna. Det är en typ av konjugerad linolsyra med starka biologiska effekter.

PRODUKTER

PRODUKTER

Ta reda på mer om våra produkter

VI ÄLSKAR GRANATÄPPLE

VI ÄLSKAR GRANATÄPPLE

Läs mer om granatäpplet

RECEPT

RECEPT

Ta en titt på våra recept

OM OSS

OM OSS

Läs mer om oss